日本食用菌研究、开发组织。原名全国椎茸(香菇)普及会，成立于1947年。宗旨是向农村山区普及、指导香菇等有用菇类的栽培技术、推广研究成果。1958年改为现名。由文部大臣主管学术研究法人和农林水产大臣主管公益法人主办。现任会长：常田 修，理事长：河合弥，研究所所长：平塚直秀。主要从事：真菌的分类研究、生理生态学研究、遗传研究、优良菌株育种的研究、菌种质量管理的研究、菇类栽培技术的研究和原木(菇树)资源的调查。同时还开展一系列的普及推广工作，如举办讲习会、讲演会、评比会、现场指导等。还建立奖学金制度培养菇类栽培技术员。地址：鸟取市富安2丁目96番地 ...... （共315字） [阅读本文]>>
食用菌百科在中国古代文献中，有关菌类的谱录、图鉴、服饵、种植之法的著作。此类著作见诸于古代文献书目著录的约百余种，但传世者寥寥无几，其余均已湮灭亡佚，故所存者尤为珍贵。《菌谱》宋·陈仁玉撰，一卷，成书于淳祐五年(
食用菌百科古代文献中有关食用菌的各种记述。在世界古老民族文化之林中，中国素以典籍蕴藏而闻名，其菌类史料之丰富，尤为各国所罕见，是前人留下的一份珍贵的文化遗产，对探索人类认识菌蕈的历程，辨析古今名称的异同，考证菌
食用菌百科有关菇菌文字的探源、详类、诠释、考订及其历史演变等广泛文化内容。在公元前3世纪，中国学者已将菇菌类作为一个独立的生物类群而给予特定的名称，据小林义雄(1983)统计，此类文字见诸于中国古籍的有25字(
食用菌百科以灵芝和其他菌类为题材的石刻、雕塑、绘画或其他工艺制品。受中国古代神话传说和神仙道教神秘观念的影响，这类作品多寓意吉祥、富贵、长寿，富于浪漫色彩。自秦汉以来，灵芝一直是宗教艺术作品的重要题材。如陕北出土
食用菌百科真菌界中种类最多的一个亚门。约有2720属，28650种(Ainsworth，1983)。属子囊菌亚门的真菌，其构造和繁殖方式较复杂，主要特征：①有性繁殖均形成子囊。每个子囊内有4个、8个或16个以上的
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