以微生物学应用研究为基础的综合性学术刊物。双月刊，16开本。于1973年创刊。主办单位： 中国微生物学会。现任主编： 王修垣。主要刊载工、农、医、兽医领域中有关微生物学、生物工程学等方面的研究和应用成果，以及新技术新方法，介绍国内外学术动态。刊物设有：“研究报告、专论与综述、技术与方法、科技动态、知识介绍、论坛、简讯、资料、微生物教学、科技信息与服务”等栏目。读者对象为从事微生物学科与其有关的其他学科的科技工作者、大专院校师生。国内统一刊号： CN11—1996，邮发代号：2—817。国际标准连续出版物刊号：ISSN0253—2654 ...... （共323字） [阅读本文]>>
食用菌百科在中国古代文献中，有关菌类的谱录、图鉴、服饵、种植之法的著作。此类著作见诸于古代文献书目著录的约百余种，但传世者寥寥无几，其余均已湮灭亡佚，故所存者尤为珍贵。《菌谱》宋·陈仁玉撰，一卷，成书于淳祐五年(
食用菌百科古代文献中有关食用菌的各种记述。在世界古老民族文化之林中，中国素以典籍蕴藏而闻名，其菌类史料之丰富，尤为各国所罕见，是前人留下的一份珍贵的文化遗产，对探索人类认识菌蕈的历程，辨析古今名称的异同，考证菌
食用菌百科有关菇菌文字的探源、详类、诠释、考订及其历史演变等广泛文化内容。在公元前3世纪，中国学者已将菇菌类作为一个独立的生物类群而给予特定的名称，据小林义雄(1983)统计，此类文字见诸于中国古籍的有25字(
食用菌百科以灵芝和其他菌类为题材的石刻、雕塑、绘画或其他工艺制品。受中国古代神话传说和神仙道教神秘观念的影响，这类作品多寓意吉祥、富贵、长寿，富于浪漫色彩。自秦汉以来，灵芝一直是宗教艺术作品的重要题材。如陕北出土
食用菌百科真菌界中种类最多的一个亚门。约有2720属，28650种(Ainsworth，1983)。属子囊菌亚门的真菌，其构造和繁殖方式较复杂，主要特征：①有性繁殖均形成子囊。每个子囊内有4个、8个或16个以上的
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