食品工厂的建筑设计内容是由食品工厂的工艺内容所决定的，主要由下列内容组成：(1) 生产车间 除了生产产品的各个车间以外，还包括综合利用车间等。
(2)仓库 通常由原料仓库(包括冷库)、辅助材料库、包装材料库、成品仓库(包括成品冷库)、五金材料库、设备仓库、危险品仓库、堆场、废品仓库等组成。
(3)公用设施 通常由锅炉房，变、配电所、制冷站、压缩空气站、水泵房、水塔、水池、水井、污水处理站、机修车间和生产汽车库等组成。
(4) 管理生活设施 通常由办公楼(或综合楼)、技术中心、食堂、厕所、浴室、小车库和自行车库等组成。
当前，由于市场经济的发展，服务业的兴起，许多设施 ...... （共395字） [阅读本文]>>
食品工程一个建设工程从项目提出、建设实施到建成投产一般要经过以下阶段及程序：目前我国正处于投资体制改革时期，有关项目审批制度按国务院国发(2004)20号国务院关于投资体制改革的决定文件，将按项目投资主体、资金
食品工程①按照国务院2000年1月发布的第279号令《建设工程质量管理条例》：a.国家实行建设工程质量监督管理制度。国务院建设行政主管部门对全国的建设工程质量实施统一监督管理。县级以上地方人民政府建设行政主管部
食品工程食品工厂通常由管理及生活区、生产区、库区、公用设施区所组成。其中，主要建筑物及物流在总平面中的关系见图1-3。图1-3主要建筑物及物流在总平面中的关系
食品工程评价总平面方案的一个很重要的定量分析就是总平面技术经济指标，它是综合分析总平面方案的具体的定量评估。其计算方法规定如下：上述面积计算方法及采用单位规定如下：厂区占地面积——指厂区围墙内的占地面积，按围墙
食品工程产品方案举例见表1-11至表1-23。表1-11全国大、中城市乳制品厂日处理300t鲜乳产品方案注：全年365d生产，每天两班。表1-12北方牧区乳品厂日处理100t鲜乳产品方案产品名称年产量/t班产量
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