广州是历代岭南政治文化中心，对外通商口岸，商贸繁荣，物产丰饶，历来讲究饮食，有“食在广州”之称。
粤菜为中国四大菜系之一，以广州菜为代表，集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地风味，兼京、苏、扬、杭及海外之所长，自成一格。其起源可追溯至2000多年前的汉初，但形成体系则是近百余年的事情，在中国各大菜系中属后起之秀。广州一带食物资源丰富，故粤菜用料精而广，鲍翅燕窝，猫狗龟蛇，鹧鸪白鸽，鱼虾海狗，无一不用，配料多而巧，有蒸、炸、泡、浸、焗、炒、炖等36种烹制方法。讲究时令，重视配套，夏秋求清淡，冬春偏浓醇，而以鲜、清、嫩、爽、滑为特色，讲究色香 ...... （共727字） [阅读本文]>>
广州百科广州，简称穗，又称羊城(五羊城)、花城。广东省省会，广东经济、政治、文化、交通中心，中国南方最大、历史最悠久的对外通商口岸，世界著名的港口城市，中国历史文化名城。总面积7434.4平方千米，其中市区1
广州百科广州是中国的历史文化名城，建城的历史已有2000多年，自古以来，外贸发达，是中外文化交汇的城市，且具有光荣革命传统，在近现代是中国革命的重要策源地之一。一、发展过程广州历史源远流长，其发展过程可分为先
广州百科广州是中国南方最大的城市、广东省省会，位于南海之滨，珠江三角洲北端，东、北、西三江汇流处，地域范围为北纬22°26′～23°56′，东经112°57′～114°03′，北回归线从市境北部穿过。全市辖8
广州百科广州历史悠久，是中国商业、外贸和工业生产与发展都较早的城市，在世界上久负盛名。在近代，广州是广东省的经济中心，亦是中国重要的轻工业基地、南方最大的商埠、中国对外经济联系的主要门户。中华人民共和国建立后
广州百科广州是一座历史文化名城。它在秦代城址基础上延绵发展，已有2000余年。在近代，它又是中国市政建设开拓最早的城市之一。在长期发展中，城市建设形成了重商求实、崇尚自然的岭南风格。20世纪80年代以来，广州
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