食物
饺子 亦称“更岁饺子”。按照我国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子里放糖,预示来年生活甜美;放花生(俗称长生果),兆示健康长寿;包一枚钱币,寓意发财(因其与古钱币“交子”谐音)。另外,饺子形状像元宝,面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。表达人们祈福求吉的心愿。
汤圆 亦称“汤团”、“圆子”,多为糯米制成,外形类似元宵,但与元宵制作工艺不同,用的是湿糯米粉,馅料是软的,水分比较大,以皮为主体包出,手工做成。汤圆因煮在锅里又浮又沉,北宋称“浮圆子”。
元宵 元宵节吃元宵,取“团团如月”之意。元宵用干 ...... (共2122字) [阅读本文]>>