能量、功和热在国际单位制中其单位是焦耳，符号为J。焦耳是当1牛顿力的作用点在力的方向上移动1米距离所作的功。1J=1N·m。从能量的角度看，功就是能量，而且机械功可以完全变成热量放到低温的环境中去。热量、能量的单位和功的单位一样为焦耳。
过去热量的单位用卡或千卡表示，由于卡的测定是计算纯水升高1℃或降低1℃吸收或放出的热量，测定时发现以不同温度作为起点，测得的热量是不同的，因此将1克20℃的水升高1℃所需要的热量定为1卡，此时1卡=4.182焦耳，1千卡=4.182千焦耳，记作1kcal=4.182kJ。
国际单位和其他单位的换算关系见表1-10。
表1-10 能量、功、热单位的换算关系
焦耳(J)千瓦小时( ...... （共421字） [阅读本文]>>
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