表面活性剂的作用
1.润湿和渗透
将水滴在固体表面,会出现图2-12所示的几种情况。定义气液界面和固液界面之间的夹角为接触角(θ)。θ>90°称为不润湿[图2-12 (c) 和图2-12 (d)];θ<90°称为润湿[图2-12 (a) 和图2-12 (b)],θ=0°时称为铺展[图2-12 (a)]。
(a)
(b)
(c)
(d)
图2-12 润湿和接触角
当水中有表面活性剂时,水的表面张力会显著降低,θ变小,固体和液体之间接触面积扩大,增大了润湿作用。如把水滴在石蜡上,石蜡几乎不被润湿,若在水中加入少量表面活性剂,就很容易润湿石蜡表面,水滴就可以在石蜡表面铺展,由不润湿变为润湿,这类表面活性剂称作润湿剂。
将织物或微孔膜浸入含有表面活性剂的水中,水就会比较容易渗 ...... (共1021字) [阅读本文]>>