食用植物包括直接和间接食用的植物，前者通常分为淀粉和糖、蛋白质、油脂、维生素、色素、香料、甜味剂等类别，后者分为饲料和蜜源植物等类别。根据主要成分与用途，台州重要的食用原料树种有以下五类：
一、淀粉及糖类树种
淀粉及糖类树种是指果实、种子或根茎富含淀粉、糖类的树种，在食品、医药、化学、化妆品、纺织、造纸、酿酒、军事等行业用途广泛。它们可提取淀粉或糖类供食用，或经加工制成糖浆、葡萄糖、糊精、胶粘剂等，或作为酿酒原料，部分可直接鲜食。计205种，隶属33科、61属。
淀粉与糖类树种的科属组成特点明显。就科的组成而言，含10种以上的有蔷薇科、壳斗科、 ...... （共3879字） [阅读本文]>>
台州乡土树种识别一、种类丰富，科属组成复杂根据作者历年来对台州乡土树种资源的调查研究，结合对前人调查成果资料的分析与考证，初步确定台州市乡土树种836种(含2杂种)，8亚种，125变种，4变型，20常见品种，隶属94科
台州乡土树种识别一、针刺针刺种类因来源而异：1.枝刺。由枝条变态，先端尖锐成刺，如山皂荚、野山楂、圆叶鼠李等。2.叶刺。由叶变态而成刺状。常见的有以下5类：(1)叶刺。由叶变态而成刺状，其腋部具芽，叶刺相当于叶的着生部
台州乡土树种识别别名：金树(黄岩)、金松科名：松科Pinaceae学名：Pseudolarixamabilis(Nels.)Rehd.形态特征：乔木。树干通直，树皮不规则鳞状开裂;大枝近轮生，一年生枝淡红褐色，无毛，芽
台州乡土树种识别别名：矮山松(仙居)、短毛松(天台)、台湾松、短叶松科名：松科Pinaceae学名：PinustaiwanensisHayata形态特征：乔木。大枝轮生，一年生小枝淡黄褐色，无毛，冬芽栗褐色;叶2针一束
台州乡土树种识别别名：南方铁杉科名：松科Pinaceae学名：Tsugachinensis(Franch.)Pritz.形态特征：乔木。树皮片状脱落;大枝平展，小枝稍下垂，淡黄褐色，叶枕隆起，有毛，基部具宿存芽鳞;线形
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