1.1 农业用水及效率
人们生产粮食的需水量与营养状况、饮食习惯、粮食生产区的水文气候状况、农业水土管理技术等有关。管理技术影响生产某种粮食需要的绿水量,通常是用人均生活需要的粮食产量来讨论粮食生产的水分需求。然而,通常认为能够满足人类水需要的水量为人均1500m3/a,但在不同的气候区域有较大差异,使得在保障水安全的对策方面有很宽的选择范围。极端的例子是欧洲和非洲的有些国家完全依靠绿水流来满足人们对水资源的需求,而在中东地区,则完全依靠蓝水资源。
大多数人类依赖的食物 (除了部分鱼类) 都需要经过植物来生产,也就是说需要消耗绿水用于植物的蒸腾。因为对动物产品,绿水是 ...... (共4252字) [阅读本文]>>