1.4 人类的水需要量
前面论述了农业用水及效率,家庭和工业的水资源需要,那么为了维持社会的可持续发展,人均需要多少水量就不会有严重水危机出现?据估计,现在全球粮食生产的平均用水量大约为每人1200m3/a,在最贫穷的发展中国家,最缺乏营养的人口和素食者的用水量为每人600m3/a,而最富裕的工业化国家以肉食为主的人口用水量为每人1800m3/a。过去估计支持足够饮食能量每人11200kJ/d的用水量为每人1600m3/a (Falkenmark,1997)。饮食的构成和营养水平影响生产粮食的用水量和农业管理技术。然而,在解释生产单位粮食产品的用水量方面,气候差异的影响较小。植物通过不同的光合作用途径来适应环境,从而使水分利用 ...... (共5151字) [阅读本文]>>