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2.3.8 锌

锌 (Zn) 是人体必需的微量元素,适宜的供给量对于促进人体的生长发育和维持健康具有重要意义。但锌过量摄入可导致人体出现中毒症状。锌的适宜供给量和中毒剂量相距很近,被锌污染的空气、水源、食品等以及电子设备的辐射均可造成锌过量进入人体。

锌中毒的临床表现为腹痛、呕吐、腹泻、消化道出血、厌食、倦怠、昏睡等。在锌冶炼厂中,工人过量吸入氧化锌烟雾,会出现口中有甜味、口渴、咽痒、食欲不振、疲乏无力、胸部发紧、干咳等症状。

锌是自然界中广泛存在的一种天然元素,我国土壤锌背景值约为100mg/kg,含量呈现出南高北低的规律。锌从土壤到人体主要是通过土壤→÷植物 (动 ......     (共669字)    [阅读本文]>>

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