【原材料】
丁 香(Syzygium aromaticum [L.)]Merr. et Perry.)为桃金娘科植物。又称丁子香、公丁香、雄丁香、鸡舌香。
形态特征：常绿乔木，高达10米。叶对生;叶柄明显;叶片长方卵形或长方倒卵形，长5～10厘米，宽2.5～5厘米，先端尖，基部狭窄常下展成柄，全缘。花顶生，聚伞圆锥花序，花茎约6毫米;花萼肥厚，先绿后紫，长管状，先端四裂，裂片三角形;花冠色白带淡紫，短管状，4裂;雄蕊多数，花药纵裂;子房下位，与萼管合生，花柱粗厚，柱头不明显。浆果红棕色，长1～1.5厘米，直径5～8毫米，先端宿存萼片。种子长方形。生于温暖、阳光充足的环境。分布于广东、广西等地，多为栽培。
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创新菜【原材料】一年蓬(Erigeronannuus[L]Pers.)为菊科植物。又称千层塔、治疟草、野蒿、女菀、千张草、墙头草、长毛草、地白菜、油麻草、白马兰、牙肿消。形态特征：一二年生草本。茎直立，高30
创新菜【原材料】二苞黄精(PolygonatuminvolucratumMaxim.)为百合科植物，又称二苞玉竹。形态特征：多年生草本，根状茎圆柱形，较细，直径3～5毫米。茎高20～50厘米。叶卵形、卵状椭圆
创新菜【原植物】二叉仙菜(CeramiumkondoiYendo)为仙菜科海藻。又称三叉仙菜、糕菜。形态特征：为冷温带性海藻。藻体紫红色或带黄色，线形，丛生，高10～30厘米。分枝繁多，二叉、三叉或四叉式分枝
创新菜【原材料】二裂委陵菜(PotentillabifurcaL.)为蔷薇科植物，又称二裂翻白草、鸡冠草、黄瓜绿草、痔疮草、叉叶委陵菜。形态特征：多年生矮小草本，根茎木质化。地上茎多平展，自基部多分枝;茎和叶
创新菜【原材料】九里香(Murrayapaniculata[L.]Jack.)为芸香科植物，又称九秋香、九树香、七里香、千里香、千只眼、过山香、石辣椒。形态特征：灌木或小乔木;分枝多，小枝圆柱形，无毛。单数羽
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