木耳
(图0020)
形态特征:子实体形状如耳,直径5~10cm。内面呈暗褐色,平滑;外面淡褐色,无毛或密生柔软的短毛。湿润时胶质,干燥时带革质。不同大小的子实体常簇生一丛,上表面子实层中的担子埋入胶质中,担子分隔,通常由4个细胞组成,每个细胞有一孢子梗伸出,孢子梗顶端各生1担孢子。
产地、生长环境与分布:竹溪各乡镇均产,兵营、新洲曾盛产,主要为人工栽培。野生于干枯即将变朽的栎类、榆类等非油质树木上,杏树、桃树等蔷薇科木本植物树干亦有见生长。
药用部位:子实体。
采集加工:夏秋采收,去杂晒干备用。
成分:木耳营养价值丰富,每500g含蛋白质53g,脂肪1g,糖325g,粗纤维35g ...... (共1111字) [阅读本文]>>