生产矿泉水的第四个工序是充气或者不充气。充气是指充CO2气体。
CO2气是酒精厂或者啤酒厂的副产品，里面含有挥发性成分，这些成分要去除，否则会给矿泉水带来有机杂质，将给微生物的生长提供机会。当有微生物侵入，就会在这种环境中生长繁殖。一般通过高锰酸钾的碱溶液进行氧化，把CO2洗一遍，或通过重铬酸钾的硫酸溶液洗一遍，或用活性炭吸附过滤一下，活性炭是比较安全的，不会带来有害成分。
饮料中使用的CO2，按中华人民共和国药典及汽水企业标准，其CO2含量应大于99%，无色无臭，水分不大于0.1%，氢氧化钾不大于1%，不得含有一氧化碳、二氧化硫、三氧化硫、氢、氯化氢、氨、矿物 ...... （共2080字） [阅读本文]>>
矿泉水和纯净水工业一、矿泉水的元素组成第一组水中溶解物的主要元素：钾、钠、钙、镁、铁、铝、氯、硫、氮、氧、氢、碳、硅。第二组含量不多的元素：锂、锶、钡、铅、镍、锌、锰、铜、溴、碘、氟、硼、磷、砷。第三组稀有的含量极少的元
矿泉水和纯净水工业引水是将成分最好的某一个深度、流量与温度合乎需要的矿水引出，并使其免受污染。应把矿泉引水工程和矿水引水工程区别开来，前者是引取矿水天然露出口，经泉的简单加固，避免地表水的混入。后者是把矿水从最适当的深度
矿泉水和纯净水工业现场矿水含有大量CO2气体之外，还含有各种气体，呈酸性的溶液，溶解大量金属离子。碳酸水出露时，由于压力减低出现气相，放出大量CO2气体，酸性溶液变为碱性溶液，产生各种沉淀。还又含有各种气体给人不愉快的感
矿泉水和纯净水工业一、过滤过滤能除去水中的固形杂质和微生物，但要安排在前处理完成以后进行。从方法上可分为：1.重力过滤利用水的自然重力通过滤层，这又可分缓速过滤及快速过滤，前者的过滤槽底从下往上顺次堆积石块、小石、粗沙、
矿泉水和纯净水工业一、天然矿泉水工艺流程及设备天然矿泉水有含碳酸气和不含碳酸气二种，其水处理方法不同。1.不含碳酸气的天然矿泉水工艺流程如果在上述矿泉水中加入CO2(按一定比例)即成为含CO2气体的矿泉水。CO2须经过预
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