第二章 菇菜套种的主要模式及技术要点
一、菇菜套种技术的概念
菇菜套种技术是本着“见缝插针”、充分利用空间的原则,在棚室蔬菜生产期间在蔬菜垄间或后走道等处种植食用菌,从而有效提高保护地蔬菜的设施利用率,增加棚室蔬菜生产综合效益的一项新技术。
二、理论依据
(1)食用菌怕强光,要求一定的散射光,蔬菜可为食用菌遮阴,有利于食用菌的生长。而食用菌不占用蔬菜的生长空间,可有效地提高设施的利用率。
(2)蔬菜生长进行的光合作用与菌类的呼吸作用可实现CO2和O2的互补: 食用菌是一种异养生物,生长过程中吸入O2,放出CO2,棚室内CO2浓度的提高可以大幅度提高光合作用率,提高蔬菜的产量及品质;蔬菜光合作用时吸收C ...... (共2194字) [阅读本文]>>