芽苗菜是近几年新兴的蔬菜种类，是指利用作物的种子、根茎、枝条等材料，在一定的温度、光照等条件下，繁殖出芽苗、芽球、嫩芽、幼芽或幼梢供食用。属无污染绿色蔬菜，深受消费者喜爱，而且芽苗菜生长周期短，冬暖棚一年四季均可栽培，效益较好。
1.芽菜种类
(1)籽芽菜：利用种子中贮藏的养分直接培育成幼嫩的芽或苗(多数为子叶展开，真叶“露心”)，如常见的黄豆、绿豆、黑豆、蚕豆绿芽菜，及近几年兴起的以豌豆、萝卜、荞麦、香椿等作物的种子为原料培育成龙须豌豆苗、籽苗香椿、荞麦芽、萝卜芽等。
(2)体芽菜：利用二年生或多年生作物的宿根、肉质直根、根茎、枝条中积累的养分 ...... （共1918字） [阅读本文]>>
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新农村建设1.根冬枣的根系因繁育方法不同分为实生根系和茎源根系。茎源根系包括分株、扦插及组织培养繁殖的枣树的根系。由于冬枣一般不采用播种法繁殖，所以冬枣实生根系实际上是嫁接砧木酸枣的根系。圃地繁殖中，酸枣的根系(
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新农村建设1.物候期冬枣在一年中的物候期，因地区、品种而不同。各地冬枣的主要物候期列入表1。由表1看出，冬枣的生长期为180～210天。表1冬枣的物候期在同一株树上，枣股萌芽最早，枣头、顶芽次之，侧芽萌发较晚，相
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新农村建设由于冬枣资源挖掘开发较晚，加之原有母株类型较多，果实性状存在差异，致使新发展的冬枣园产量高低悬殊较大，树体大小、果实品质、形状等方面都存在着较大差别，有的地方的冬枣树结果后表现出果实皮下果肉组织木栓化褐
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新农村建设嫁接育苗，即切取冬枣植株的枝或芽作接穗，接在砧木(酸枣或其他枣树)上，使之愈合成活，成为一个独立植株。应用嫁接法培育冬枣苗，具有很多优点：通过嫁接，不但可提高树木生活力，而且抵抗病虫害和自然灾害的能力增
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新农村建设冬枣的整形修剪是周年管理中的一个重要组成部分，也是栽培管理的一项重要技术措施。通过整形修剪可使冬枣有一个牢固的骨架，树体结构合理，改善光照条件，调节树体营养物质的分配与运送，协调营养生长与生殖生长的关系
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