冬枣，顾名思义，应是冬季成熟的枣树品种。然而，枣是喜温树种，秋季日均温降至15℃以下，即开始落叶，准备休眠，果实不可能在树上存留到冬季成熟。据有关资料介绍，冬枣是泛指果实生育期在120天以上的晚熟品种，在淮河秦岭以北的北方，果实都在10月上中旬成熟。我们认为，所谓冬枣，从经济意义上讲，它成熟晚，在果品供应时令上占有相对独立的位置，能延长果品供应时间，枣果个较大，具有较高鲜食价值。因此，本书将冬枣界定为寒露以后(10月中旬以后)成熟的大果型(平均单果重10克以上)鲜食或兼用枣树品种。根据以上几个要素，我国冬枣资源约有以下13个品种。
1.冬枣
别名冻枣、雁过 ...... （共11819字） [阅读本文]>>
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新农村建设1.根冬枣的根系因繁育方法不同分为实生根系和茎源根系。茎源根系包括分株、扦插及组织培养繁殖的枣树的根系。由于冬枣一般不采用播种法繁殖，所以冬枣实生根系实际上是嫁接砧木酸枣的根系。圃地繁殖中，酸枣的根系(
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新农村建设1.物候期冬枣在一年中的物候期，因地区、品种而不同。各地冬枣的主要物候期列入表1。由表1看出，冬枣的生长期为180～210天。表1冬枣的物候期在同一株树上，枣股萌芽最早，枣头、顶芽次之，侧芽萌发较晚，相
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新农村建设由于冬枣资源挖掘开发较晚，加之原有母株类型较多，果实性状存在差异，致使新发展的冬枣园产量高低悬殊较大，树体大小、果实品质、形状等方面都存在着较大差别，有的地方的冬枣树结果后表现出果实皮下果肉组织木栓化褐
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新农村建设嫁接育苗，即切取冬枣植株的枝或芽作接穗，接在砧木(酸枣或其他枣树)上，使之愈合成活，成为一个独立植株。应用嫁接法培育冬枣苗，具有很多优点：通过嫁接，不但可提高树木生活力，而且抵抗病虫害和自然灾害的能力增
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新农村建设冬枣的整形修剪是周年管理中的一个重要组成部分，也是栽培管理的一项重要技术措施。通过整形修剪可使冬枣有一个牢固的骨架，树体结构合理，改善光照条件，调节树体营养物质的分配与运送，协调营养生长与生殖生长的关系
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