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(一)发展葡萄生产的意义

葡萄是世界上栽培历史悠久、经济价值较高的果树之一。全世界葡萄栽培面积1 000万公顷,总产6 000万吨左右,占世界水果总产量的1/4。葡萄浆果色艳多汁、甜酸适口、风味优美、营养丰富,是深受人们喜爱的鲜食果品。葡萄果实中除含有易被人体吸收的葡萄糖和果糖外,尚含有丰富的矿物质和多种维生素,是一种很好的医疗保健食品。葡萄性平,味甘,有利筋骨、益气补血、除烦解渴、健胃利尿等功效。现代医学证明,葡萄中所含的维生素P可防治脑溢血,维生素PP有降低甘油三酯和胆固醇的作用。葡萄汁中还含有维持人体正常生命活动的谷氨酸、精氨酸等多种氨基酸,这些营养物质对心血管疾病有 ......     (共599字)    [阅读本文]>>

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