工程技术
春秋时期,根据毛色而加区别之马名已达16种,观察马之形态已相当细致。能妥善安排马之繁殖、饲养及管理,用去势术,肥育马匹。其他家畜、家禽及水产、牧业技术也获新成就。
酿造技术进步,能制不同种类与用途之酒曲、酒品。总结出造酒六要项,指明原料、制曲、渍料、蒸煮、用水、温度及设备等均应合适。
晋建城,数城毗连且规模宏大。城之内外广修宫殿、铜陶作坊及村落等。房屋由木架与瓦顶构成,并分居住室、储藏室、地窖等,屋旁挖有水井。城由夯土筑成,城内侧有车道,城外侧掘壕沟以护城。
春秋早期,铸齐侯匜,形制较常规水器匜为大,通体饰以平行条纹,铸把手为蛟龙探水 ...... (共305字) [阅读本文]>>