三、糜(黍)子高产栽培
糜(黍)子起源于我国,早在3 000多年前就开始栽培,在我国古代农业中占有极其重要的地位,为第二类谷物作物,年播种面积2 000万亩左右。世界上从温带到热带均有栽培,以亚洲、欧洲种植较多。糜子分为糜、黍两种,糜子米黄营养价值高,黏性较强;黍子黏性极强,可做糯性食品。糜(黍)子蛋白质含量一般为10.5%~13.6%,最高可达17.9%,淀粉含量在70%左右,脂肪含量平均为3.6%,食用纤维含量为4%,其副产物是畜禽上等饲料,脱粒后可制作笤帚,利用价值高。糜(黍)子具有耐寒、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强、适播期长、生育期短、成熟早等特性,属于干旱半干旱雨养农业区主要杂粮作物、救灾 ...... (共299字) [阅读本文]>>