五、绿豆高产栽培
绿豆是深受人们喜爱的食用豆类作物。由于其生育期短、播种时期长、适应性广、抗逆性强,在全球温带、亚热带和热带高海拔地区广泛种植,亚洲栽培最多,非洲、欧洲、美洲也有少量种植。我国是绿豆原产地之一,已有2 000多年的栽培历史,种植地域极为广泛,北从黑龙江,南至海南岛,东起台湾,西达云南、贵州、四川均有栽培,其栽培面积及产量居世界前列。绿豆具有生物固氮能力,为禾谷类、棉花、薯类等作物栽培提供了良好的前茬,同时也是干旱半干旱地区首选的救荒和填闲作物。绿豆分为明绿豆、黄绿豆、灰绿豆和杂绿豆四种类型,均含有丰富的蛋白质、淀粉、矿物质、B族维生素和 ...... (共344字) [阅读本文]>>