扣蟹养殖一般分为两个阶段，幼蟹（俗称豆蟹）培育阶段和一龄蟹养殖阶段。所谓幼蟹培育是指将大眼幼体培育至四期、五期仔蟹这一阶段，其规格一般为3000只/千克以上；一龄蟹养殖是指将蟹苗或幼蟹放入蟹池中培育至收获规格为100～400只/千克这一阶段。在北方，有时由于条件限制或其他原因，将幼蟹培育和一龄蟹养殖合并。
1.幼蟹培育
（1）培育池塘要求。用来培育幼蟹的池塘应选择靠近水源、水质清新、无污染、进排水方便、交通和供电便利的地方。独立塘口或在大塘中隔建均可。要求池底平坦，少淤泥，如果是沼泽塘，应清除塘中杂草，防止杂草腐烂变质影响水质。池埂不漏水，有防逃设施 ...... （共11786字） [阅读本文]>>
盘锦地区河蟹养殖业在这十多年的发展中，广大蟹农及专业技术人员积极应用科技发展成果，对一些新技术、新方法在河蟹养殖中进行试验，及时对应用效果进行总结评价，使养殖新技术在盘锦地区河蟹养殖中得到迅速的推广，为
近年来，随着水产养殖环境日趋恶化、病害频发，河蟹养殖效益大幅度下滑，严重影响了河蟹养殖者的养殖积极性。面对这种情况，水产科技人员进行了多方面的探索，在一些微生态制剂的应用技术上取得了一些进展。微生态制剂
1.池塘无公害河蟹养殖技术（1）池塘条件。池塘面积不宜过大，一般不超过1公顷，环境安静，水深1.5米左右，池底平坦，淤泥较少，通风向阳，水源可靠，无污染，水质符合《渔业水质标准（GB11607—1989
十几年来，盘锦地区河蟹养殖规模从小到大，方兴未艾，取得了突飞猛进的发展，为农民增收致富作出了突出的贡献。但随着人民生活水平的不断提高，食品质量意识的增强，市场价格的随机浮动，农民更加渴望养大蟹，获得更高
1.杜绝性早熟扣蟹作蟹种稻田养蟹的蟹种质量差别太大，品质退化严重，性早熟蟹太多就会极大地制约大蟹的养成，要求养殖户要全面了解河蟹种的来源，选购时要在技术人员的帮助下购入优质未成熟的河蟹，有针对性地选择信
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