1.采收期的确定
采收期对苹果的果实品质和耐贮性有重要影响。采收过早，果实发育不完全，营养物质转化不充分，对苹果外观和风味均有不良影响，且不耐贮藏。但采收过晚，果实很快进入呼吸高峰，容易发绵，出现水心病。
果实成熟和适期采收的指标有如下几点：
（1）果实外观和种子颜色：果个大小、形状、色泽和肉质应充分表现出寒富苹果所固有的标准。果实种子应该变褐色。
（2）果实生长发育期：在一定的栽培条件下，从落花到果实成熟的天数大致相同，寒富苹果的果实发育期为135～140天。
（3）果实理化指标：我国已经依据果肉硬度、淀粉含量、可溶性，固形物和含酸量等理化指标，为 ...... （共1107字） [阅读本文]>>
寒富苹果优质丰产栽培1.苹果品种急需更新换代辽宁省是我国苹果主要产区之一。早在20世纪五六十年代，辽宁苹果的栽培面积与产量均占全国第一位。近些年来，山东、陕西、河南等省份的苹果生产已经赶上并超过了辽宁。原因是多方面的，但主
寒富苹果优质丰产栽培1.乔化砧木的种类与特性中国是世界上苹果属植物最丰富的国家，对苹果砧木的选择利用，各地都有与之相适应的种类。目前，北方诸省利用比较广泛的乔化砧木主要是山定子与海棠。山丁子：原产东北的山丁子抗寒性极强，能
寒富苹果优质丰产栽培利用矮砧自根苗繁育的苹果苗，适应性较差，抗寒、耐旱力弱，对肥水要求敏感，而且繁殖比较困难，栽植范围有局限性。生产实践已经证明：用矮砧枝条作中间砧，选用适于当地风土条件的普通砧木作基砧，可以提高矮砧抗逆性
寒富苹果优质丰产栽培1.选择优种壮苗新建苹果园一定要根据当地的风土条件，选择国家指定的良种苗木繁育基地购苗，而且要尽可能选购一级壮苗。一要品种纯正，防止以假乱真。二是苗木达到国家规定的标准，谨防以次充好。三是冬贮苗不霉不干
寒富苹果优质丰产栽培1.合理施肥的依据树相诊断：经验丰富的果农或果树工作者，可以从苹果树的外观形态判断出树体的营养水平。一般情况：叶大而多，肥厚浓绿，枝条粗壮，结果均匀，果个中大，品质较好，丰产稳产，即属营养正常。否则，即
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