(二)肥育猪的主要品种
1.纯种猪
(1)长白猪
原产于丹麦,是世界上最著名的瘦肉型品种。全身被毛白色,头小,鼻嘴狭长,耳前伸或下垂,身腰长,背平直而稍呈弓形,后躯发达,腿臀丰富,整个体型呈前窄后宽的楔子形。乳头7~8对,产仔11头左右。成年公、母猪体重分别为210~250千克和180~200千克,胴体瘦肉率58%以上。
长白猪生长发育快,饲料利用率高,瘦肉率高,杂交效果好。但不耐寒,适应性较差。在开展猪的二元或多元杂交提高瘦肉率方面,已成为重要的父、母本品种。
(2)大约克夏猪
原产于英国,是世界上著名的瘦肉型品种。其被毛白色,头颈较长,颜面微凹,耳大,稍向前直立,身腰长,背平直而稍呈弓 ...... (共2837字) [阅读本文]>>