胡萝卜安全生产应符合NY/T 394—2000绿色食品肥料使用准则。其施肥原则是： 肥料使用必须满足胡萝卜对营养元素的需要，使足够数量的有机物质返回土壤，来保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有有机或无机肥料，特别是富含氮的肥料应对环境和作物 (营养、味道、品质和植物抗性) 不产生不良后果方可使用。
要实行测土配方施肥，最大限度地保持菜田土壤养分平衡和土壤肥力的提高，减少肥料成分的过分流失对胡萝卜产品和环境造成的污染。要根据胡萝卜营养生理特点，生长前期吸肥少后期吸肥多的吸肥规律，当地土壤供肥性能及肥料效应，确定有机肥、化肥和微肥的适宜用量和比例，以及 ...... （共860字） [阅读本文]>>
胡萝卜标准化生产，是指严格按照国家、行业和地方标准规定的产地环境质量标准、产品质量标准和生产技术规范，组织实施的胡萝卜标准化生产过程。1.胡萝卜标准化生产的特点(1)标准化生产易受环境影响：胡萝卜标准化
据调查，近年来我国因食用有毒蔬菜而出现中毒的事件时有发生，更为可怕的是人们如果长期食用有毒物质超标的蔬菜，会导致慢性积累中毒，给身体健康造成极大损害，也给农业生态环境造成严重破坏。就我国蔬菜产品供求形势
随着我国国民经济的迅速发展，科技水平的快速提高，我国蔬菜产业有了迅猛发展，蔬菜的鲜食和加工产品，已经成为我国农业结构调整和发展创汇农业的重要支柱产业。当前，消费者对蔬菜的需求正从数量消费型过渡到质量消费
(1)除大型基地外，我国多数地区胡萝卜栽培技术粗放，胡萝卜质量偏低。(2)对胡萝卜产量和品种的研究水平相对落后：胡萝卜单产与世界平均水平还有较大的差距，优秀品种还需要从国外引进，有碍于胡萝卜产业整体和竞
(1)制订长远规划，确保持续发展：加强组织领导，讨论研究制订蔬菜标准化建设发展规划及实施方案。对已认定的无公害蔬菜标准化生产基地要制订生态环境检测及检测长期规划，对基地的大气、水质、土壤及产品进行定期监
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