立于清乾隆戊申年 （1788 年） 的谭家世谱碑有“百味用酸”的记载。它反映了毛南族饮食习惯的一个侧面。其实，毛南族的饮食同所有人类的饮食历程一样，都经历了生食—熟食—烹饪三个阶段。直到现代，一些生食品仍受小部分人的青睐，如将随刀洴流的菜牛血浸酒即喝，将白切鸭肉蘸酸醋调制的生鸭血浆而吃等。到20 世纪中后叶，烹饪技术有了长足发展，风味小吃名目颇多，也颇负盛名，包括日常食品、节日食品、喜庆食品、馈赠食品以及宗教活动特制食品五大类。进餐的习惯有两种：农闲时一日二餐。农忙时一日三餐，早餐稍随便，多吃粥；中午或粥或干饭，各户量力及喜爱而行；晚餐较讲 ...... （共3240字） [阅读本文]>>
毛南族一、学岩在下南、中南两村的交界处有个山坳，名叫铁坳。离坳口左侧约 0.5 千米远的半山腰中，有一个古树青藤遮掩的穿山岩洞，洞内宽敞明亮。古往今来，这一带的文人墨客，常到洞里作词赋诗于石壁上，这就是誉满
毛南族主要分布在桂西北山区，他们的主要居住地环江毛南族自治县地处云贵高原东南麓，东北部与融水苗族自治县接壤，西北部与贵州省的荔波、从江县毗邻，西南部与宜州市、金城江区相接，北部隔打狗河与南丹县相望。毛南
毛南族的主要聚居地——环江毛南族自治县，俗称毛南山乡，位于广西西北部，云贵高原东南边缘的斜坡地带。四周山岭绵延，中部丘陵较多，略成盆地。地跨东经107°51′～108°43′，北纬24°44′～25°3
一、族称毛南族是一个历史悠久的民族，有自己的族源族称。毛南族的族源族称，在历代的汉文史籍中，曾有“茅滩”“茆滩”“茆难”“茅难”“毛难”“冒南”“毛南”等不同的写法。但它们都是“毛南”的同音异写。“茅滩
由于毛南族发祥地的三南地区山多地少，自然条件较为恶劣，生产力发展长期停滞，因而毛南族虽然在这里生生不息了千百年，但人口发展极为缓慢。直到民国年间（1912～1949年），操毛南语言的人口约为15000人
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