千百年来，广大枣农对红枣的采收时期已积累了丰富的经验。近年来，由于红枣加工业的不断发展，采收期也更加科学。如加工蜜枣，以果实白熟期为宜。此时，果实已充分发育，体积不再增大，肉质松软，少汁，含糖量低，加工蜜枣时可以充分吸糖且果皮薄而柔韧，加工时不易脱皮，加工出的蜜枣晶亮，半透明琥珀色，品质好。鲜食或加工乌枣、南枣、醉枣，以脆熟期采收为宜，鲜食肉质脆嫩，多汁，甜爽微酸，风味可口。加工乌枣、南枣，色泽乌紫明亮，花纹细密，挤压不变形，不脱皮，肉质紧实，品质上等; 加工醉枣风味好，还可防止过熟破伤，避免引起浆烂; 制干红枣，则以完熟期采收为宜 ...... （共1163字） [阅读本文]>>
陕北红枣1.休眠期1.1 1～2月份(1)修剪： 主要采取疏除过密枝、直立交叉枝、重叠枝、徒长枝和病虫为害枯死枝，使结果枝组结构合理，配置得当。对衰老树进行树冠回缩或植株更新。即回缩骨干枝至新发育枝的部分，定
陕北红枣改革开放以来，特别是20世纪90年代以来，发挥本地资源，推进区域经济发展的理念进一步深入人心。随着农村改革深入，产业结构调整步伐加快，陕北红枣各主产县把红枣列为各县的主导产业，作为经济社会发展的重中之
陕北红枣府谷县府谷县城以南的乡镇是黄河流域晋陕峡谷段红枣起始种植区。这一区域有悠久的红枣栽培历史，农民积累了丰富的生产管理经验。该县依托南部四乡镇40多千米黄河沿岸，数千亩滩水地栽植红枣。改革开放以来，在各级
陕北红枣清涧县高杰村镇高杰村镇位于清涧县城东部，镇政府所在地距县城40千米。高杰村镇是一个传奇乡镇，该镇袁家沟村出了4位省委书记、诞生了中央红军的 《东征宣言》 ，有毛泽东吟成千古绝唱《沁园春·雪》 的都堂塬
陕北红枣白旺民与旺民枣园村民白旺民，生长在清涧县解家沟镇采珠山这个出门就爬山、进村走河湾的小山村里。但是，他总想摆脱父辈们像牛一样地辛苦劳作，却连肚子也吃不饱的命运。1985年，不安分的白旺民不顾家人的反对，
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