一、一般情况
(一) 品种名称
安西牛因产于瓜州县(原安西县)而得名。在瓜州县，以踏实、桥子和布窿吉乡所生产的牛最佳，故又有桥子牛、踏实牛之称。1982年，安西牛被确定为甘肃地方品种，写入《甘肃省畜禽品种志》;随后，又被载入《中国牛品种志》，被确定为我国牛品种。
安西牛在产区主要为役用。
(二) 中心产区及分布
安西牛的中心产区在瓜州县(原安西县)。在解放初期曾以桥子牛和踏实牛闻名于甘肃河西一带，在当地农业生产中占有重要的地位，并向河南、新疆、青海、内蒙等省调出。目前主要分布在玉门市和敦煌市，其次在金塔县和肃州区也有少量分布。
(三) 产区自然生态条件及对品种形 ...... （共5206字） [阅读本文]>>
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