三、多抗菌素理化性质及其结构
多抗菌素是多种组分的混合物,不溶于氯仿、丙酮、乙醚、甲醇、乙醇等有机溶剂,易溶于水;在碱性溶液中易失活,而在酸性溶液中较为稳定,且在紫外线下亦较为稳定,常温下贮藏,保质期长达2年以上。多抗菌素由三部分构成,包括核苷骨架和两个修饰后的氨基酸:聚肟酸(polyoximic acid,POIA)和氨甲酰多氧草氨酸(carbamoylpolyoxamic acid,CPOAA),L-异亮氨酸和L-谷氨酸分别经过修饰后转变为POIA和CPOAA(图1-4),核苷骨架由尿苷(uridine)和磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)组成,这三部分通过肽键缩合而成。科研人员从可可链霉菌阿苏变种中发现多抗菌素生物合成基因簇(pol)(图1-5),其中7个非相邻基因(A、B、D、H~K)用于合 ...... (共413字) [阅读本文]>>