第三节 多抗菌素菌种选育及保藏
随着生物技术的迅猛发展,通过微生物发酵技术生产的产品也越来越多。微生物是生物制产品生产的核心,而菌种又是工业微生物生产的关键。只有具备了良好性能的产生菌种,才有可能通过改进发酵工艺和设备得到理想的发酵产品。菌种的育种及保藏对于保证优良的性状至关重要,微生物菌种在繁殖过程中会出现退化现象,因此采取适当的方法进行复壮,恢复其原有性状也是微生物发酵过程中需要解决的问题。本节将从多抗菌素工业生产实际出发,介绍常用的产多抗菌素的微生物的种类、特点及菌种制备、保藏和复壮等基础知识 ...... (共237字) [阅读本文]>>