(1)营养价值
阿月浑子种仁含脂肪54.6%～60%、蛋白质18%～25%、糖分9%～13%、灰分2.71%，并含有多种维生素。阿月浑子油淡黄色，油中含豆蔻酸0.6%、棕榈酸8.2%、硬脂酸1.6%、油酸9.6%、亚油酸19.8%，是一种美味可口的食用油。
(2)食用价值
果仁味道鲜美，具特有香味，可供鲜食、盐渍和炒食，广泛用于食品工业制作糖果、糕点、蛋糕等，也可作为咖啡、冰激凌和香肠的配料，以及干果罐头等食品。
(3)药用价值
阿月浑子坚果可治心脏病、肾炎、胃炎、肺炎以及多种传染性疾病; 外果皮可治皮肤病、月经病，并能用于内外伤的止血; 树叶浸出液可治囊下湿痒; 油可治阴肾萎缩、结核病、神经衰弱、营养不良等症，是
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中国果树科学阿月浑子在亚洲(阿富汗、伊朗、巴基斯坦、土耳其、以色列、叙利亚、黎巴嫩、中国)、欧洲(亚美利亚、意大利、西班牙、希腊、格鲁吉亚)、非洲(阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、南非)、美洲(美国、墨西哥)和大洋洲
中国果树科学在国际阿月浑子坚果贸易中，伊朗是世界上第1出口国，其次为美国。据美国农业部统计，2002年伊朗坚果出口量占世界贸易量的59%，美国占世界贸易量的12%，其他国家占29%。近年来，随着美国坚果产量的增加
中国果树科学中国阿月浑子1 300年前在新疆已有种植栽培，但一直未能形成规模化生产。目前，新疆阿月浑子栽培近2 667hm2、108 000株，单株产量不到2 kg，年产量只有200 t左右，仅占国内需求量的0.
中国果树科学阿月浑子具深根特性，主根极发达，可深入地下7 m以下，侧根稀少，但有显著的趋水、趋肥性。实生根系1～2年时主根生长速度很快，生长量大，一般可深入沙壤土层1 m以下; 3～4年生后可逐步形成完整的主、侧
中国果树科学阿月浑子为落叶小乔木，树高4～7 m，冠幅5m×5m，寿命可达数百年。枝条青灰色，粗壮直立。枝条分营养枝、结果母枝和雄花枝3类。新梢年生长量6～30 cm，着芽数7～15个，发枝2～5个，花芽率约50
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