一、生产技艺之传承
嘉兴先民在长期实践中不断积累有关蚕桑生产知识和技术,蚕业科技力量雄厚,科研、教学、技术推广、良种繁育系统较为配套,体现了嘉兴蚕农及科技人员的历史性贡献。
嘉兴蚕农几千年延续着手工操作,其生产技艺逐渐被高新技术所取代,向科技兴蚕方向发展。示例见第八章第四节“企业发展——以嘉欣丝绸股份有限公司为例”、第五节“行业服务——以中国茧丝交易市场为例”。
嘉兴蚕农不断改良技术,提高农业集约化的程度,提倡多种经营,保持生态平衡,如植桑、育蚕、养羊、蓄鱼,开始从单一稻作种植经济向多种经济作物综合种植经济发展。在嘉兴农村可见许多桑基鱼塘的劳作方式, ...... (共573字) [阅读本文]>>