饮茶，包括喝茶和品茶，就是将茶叶用沸水冲泡后，把茶汤饮下去，但是把茶叶吃下去或者将茶叶掺入食料当作一般食物那样吃下去，这对较多的茶人而言，似乎不很习惯，甚至不太理解。其实，茶的利用最早就是从吃茶开始。如今，新疆自治区哈萨克族，在喝奶茶的同时，仍然有将茶一同吃下去的习惯。云南基诺族的凉拌茶，福建畲族的腌茶等，是将茶作为菜肴吃下去的。至今用茶掺入其他食料，做成茶点、茶菜和茶膳吃下去，那就更多了。科学分析表明，从营养价值的发挥，保健功能的利用而言，吃茶优于饮茶 ...... （共235字） [阅读本文]>>
茶具新石器时代规 格： 釜高10.9厘米 灶高15.8厘米河南陕县庙底沟出土。这类陶制炊具，多为夹砂粗陶，具有耐火，不易破裂和传热快的特点。
茶具新石器时代山东省胶县三里河出土。生活用具。龙山文化时期，山东地区出现了大量单色无彩的新型陶器，尤以黑陶最为典型，其胎壁薄而均匀，烧制的火候也较高，有的烧成温度达950～1050摄氏度，反映了窑室的通风
茶具清乾隆规 格： 高25.5厘米估 价： RMB 80 000～120 000成交价： RMB 115 500
茶具唐代规 格： 通高15.6厘米风炉即古代煮茶所用的炭炉，功用有点像从前冬天使用的火锅(南方又称暖锅)，但风炉煮的是茶，火锅烧的是下饭喝的汤。风炉一般以铜或铁铸成，状似古鼎，有三足，并饰古文或图案。炉壁
茶具清嘉庆估价：20 000～30 000成交价：RMB 88 000
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