香菇
【来源】为担子菌纲伞菌科香菇属真菌香菇Lentinus edodes (Berk.) Sing.的子实体。
【形态】菌盖半肉质,扁半球形,后渐平展,菱色至深肉桂色,上有淡色鳞片。菌肉厚,白色,味美。菌褶白色,稠密,弯生。柄中生至偏生,白色,内实,常弯曲,菌环以下部分往往覆有鳞片,菌环窄而易消失。孢子无色,光滑,椭圆形。(图Ⅰ-2-21)
【分布】分布于南阳山区各县。
【生态环境】生于阔叶树倒伏木上。
【采收】子实体长到6~7分成熟,边缘仍向内卷曲、菌盖尚未全展开,就应该及时采收,然后烘干或晒干。野生者于秋、冬、春季采收,晒干。
【性能】味甘,性平。归肝、胃经。功能扶正补虚,健脾开胃,祛 ...... (共411字) [阅读本文]>>