【原植物】
别名：大刺菜、飞帘、飞轻、飞廉蒿、大蓟、大力王、山蓟、枫头棵、木禾、老牛错、雷公菜、针刺菜。
拉丁名：Carduus crispus L.
科属：菊科。
形态识别：二年生草本，高70～100厘米。茎直立，具条棱，有绿色翅，翅有齿刺。下部叶椭圆状披针形，长5～20厘米，羽状深裂，裂片边缘具刺，长3～10毫米，上面绿色，下面初时有蛛丝状毛;上部叶渐小。头状花序2～3个，生枝端，直径15～25毫米;总苞钟状，长约2厘米;总苞片多层，膜质，稍带紫色;花筒状，紫红色。瘦果长椭圆形，冠毛白色。花期6～7月;果期8～9月。生于路边、荒野、田旁等处。分布于我国南北各地。
【食用开发】
飞廉为药食兼用 ...... （共1405字） [阅读本文]>>
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