三、营养
营养是最重要的影响因素,年龄越小越重要。长期营养摄入不足,会导致体重不增或下降,严重的最终影响身高的增长。研究表明,20世纪50年代初至60年代中期,日本儿童身高曲线与牛奶鸡蛋的消费增长曲线一致,两者的相关系数为0.76(男) 和0.66 (女)。1990年以来,我国大幅度提高母乳喂养率及儿童泥糊状食品的质量对儿童体格生长水平提高起到了关键的作用。8省的 “中国健康与营养调查”追踪性调查也显示,儿童的身高变化与动物性食物提供的能量呈很好的正相关 ...... (共229字) [阅读本文]>>