天府之国成都的饮食文化源远流长，这与其丰富的物产、悠久的文化有密切关系。成都的地方风味可以说是四川地方风味的最突出的代表，主要分为川菜、名小吃、滋补药膳和名酒等几大类。
“一菜一格，百菜百味”
风味独特的川菜是全国四大著名菜系之一。其主要特点是：“味道丰富多彩，调味变化精妙，清鲜淳浓并重，善用麻辣见长。”川菜非常注重调味，“咸、甜、麻、辣、酸”这五种基本味在川菜中却衍变成咸鲜、鱼香、荔枝、家常、麻辣、咸辣、麻酱、姜汁、蒜泥、红油、怪味、五香、陈皮等几十种味型、上千种味别，因此人们称誉川菜“一菜一格，百菜百味”。“味在四川”的美称亦 ...... （共2936字） [阅读本文]>>
中国山水文化西安半坡遗址表明，中华民族聚落而居时就有营造城池的举措，今北京房山县琉璃河董家林村的商代遗址，也记录着北京先民营造城池的历史。城池的历史伴随着中华民族的历史演进。在北京，从燕王侯至辽、金、元、明、清，城
中国山水文化坛庙是中国封建时代的独特建筑形式，它的一砖一瓦，一柱一楹，从台基到房顶，从结构到装饰，从质地到色彩，无不包含着深刻的文化内容，无不昭示着地位和等级，无不遗留着中华民族种种哲学思想的痕迹，也无不表现着中华
中国山水文化“胡同”并非北京土产，然而却充满了京味。人说北京“有名的胡同三百六，无名胡同似牛毛”，胡同如同一面镜子，映照出浓郁的北京风情和历史变迁。谁也说不清，在那些幽幽深深的胡同、灰灰的墙和方方的四合院里，演出过
中国山水文化明代起，天安门广场就是皇城正门前的广场，占地11公顷。其平面是座南朝北的“凸”字形。北面是天安门，天安门原名承天门;南面大致在现在毛主席纪念堂的位置，有砖石结构的“大明门”(清代更名为“大清门”，辛亥革
中国山水文化故宫，旧称紫禁城，明清两代是帝王居住的皇宫。始建于明永乐四年(1406)，历十四载建成。它占地72万余平方米，建筑面积15万平方米，有屋宇九千多间，四周围有3400米长的宫墙，墙外环绕着宽52米的护城河
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