八角茴香油
八角亦称大料。八角果实或鲜枝叶经水蒸气蒸馏制取精油。鲜八角果得油率2%~5%,干八角果得油率8%~12%,鲜枝叶得油率0.3%~0.5%。中国年产八角茴香油300~500t,占世界产量的一半。
八角茴香学名Illicium Verum HOOK.f.,木兰科八角属。高10~15m常绿乔木。主要产于中国广西、广东、云南、贵州和越南。
八角茴香油是无色至淡黄色液体。相对密度0.980~0.984,折射率1.553~1.558,旋光度-2°~+1°。主要成分是大茴香脑(含80%以上)、大茴香醛(含8%左右)、桉树脑、芳樟醇、松油醇等。
大茴香脑
大茴香醛
八角茴香油具有清而甜辛香的大茴香香气。主要用于牙膏、香皂、口腔清洁剂、糖果、饮料中。在医药中用作兴奋 ...... (共449字) [阅读本文]>>