又称内淀粉酶。催化淀粉分子内部的α1→4糖苷键随机水解的酶。系统名称为1，4-α-D-葡聚糖-葡聚糖基水解酶，EC3.2. 1. 1。作用于直链淀粉时，最初产生长短不一的直链糊精，最终产生麦芽糖、麦芽三糖和葡萄糖;作用于支链淀粉时，不水解分支点的α1→6糖苷键，但可绕过分支点水解α1→4糖苷键，最初产生直链糊精和分支糊精，最终产生麦芽糖、麦芽三糖、葡萄糖和少量具分支的低聚葡萄糖。是一种需Ca2+的金属酶，对酸不稳定，能耐较高温度。存在于萌发的植物种子、某些植物叶、人与动物的唾液和胰液以及某些微生物中 ...... （共267字） [阅读本文]>>
农业一种忌避剂。对鸟类忌避作用，保护播种的种子不被取食。化学名称：(R)-1，2-0-(2，2，2-三氯乙烷基)-α-D-呋喃型葡萄糖。化学结构式如下。纯品为结晶粉末，熔点187℃。大鼠口服LD50为40
农业多肽链分子沿主链一个方向卷曲成螺旋样的一种构象。是蛋白质分子二级结构类型中的一种，由波林(L. Pauling)等人在研究α-角蛋白结构时提出。其要点有：多肽链主链按右手螺旋形成盘曲，侧链伸向其外侧;
农业一种人工合成的生长延缓剂。化学名称是α′-异丙基- 4′-(三甲基氯化铵)- 5′甲基-苯基哌啶羧酸酯。化学结构式如下。AMO - 1618是赤霉素生物合成的抑制剂，能阻碍贝壳杉烯的形成。生理效应与矮
农业Pistacia vera L .，漆树科，黄连木属，落叶小乔木。2n=30。原产中亚。为栽培历史古老的坚果类果树。主产伊朗、土耳其等。中国新疆有少量栽培。高4～7 m。雌雄异株。腋生圆锥花序，无花瓣
农业Sagittaria pygmaeaMig.，又称瓜皮草。泽泻科，慈姑属。一年生沼泽植物。为稻田中常见杂草。分布于华东、华南、西南各省区，北至陕西、河南;朝鲜半岛和日本也有分布。叶基生，无柄，条形或条
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