老菸瓜
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又作“老腌瓜”“老洋瓜”。胡瓜。又称稍瓜、越瓜、菜瓜。皮呈浅绿色偏白,可生吃解渴,也可用以腌酱瓜。〔例〕菸瓜京人通呼“老菸瓜”,乡人呼为“稍瓜”,色淡绿而白,条长微凹有楞道,皮厚肉老,远不及酥瓜,今年最贱一毛钱五条,所以儿童及劳动阶级,常喜把握食之。(的26)∣酥瓜、老腌瓜为甜瓜之次品,脆而不甜,凉而味淡,然价极廉,可低值解渴。(翁150)∣老洋瓜要清早摘下,赶在中午以前送到,货到后组织全店人员用清水洗净,……如此精细的工艺,岂有不创名牌之理。(鬈429 ...... (共233字) [阅读本文]>>