一种传统肉食品种。由河南省滑县道口镇 “义兴张”烧鸡店制作。始创于清顺治十八年(1661年)，经营烧鸡店的张炳在继承祖传烧鸡技术的基础上，苦心钻研，不断改进，终于烧制成外形美观、皮色鲜艳、咸淡适口、异香扑鼻的烧鸡。从此名声大振，广销四方，于是张炳定铺号为 “义兴张” ，盛传至今不衰。主要是它选料别具一格，加工与众不同，只要生长在半年以上两年以内、重1000克左右的嫩公鸡和肥母鸡。制作时经过宰杀、烫毛、开膛、造型、抹蜜、油炸、浸汤、药煮等多种工序而成。每道工序都有严格的定制，要求有熟练的技术。它以加工精细、色泽鲜艳、香烂可口、味道醇厚、造型美观、 ...... （共300字） [阅读本文]>>
黄河文化兰州市名山。位于甘肃省兰州市黄河北岸，海拔1720米，因山巅有白塔而得名。并以雄伟山势“拱抱金城”。山上有“风林香袅”牌坊、罗汉殿、三宫殿、三星殿、迎旭客阁、白塔寺、云月寺等建筑，总面积约8000平方米
黄河文化新石器时代仰韶文化聚落遗址。位于陕西省西安市东郊6000米的半坡村。面积约5万平方米。遗址发现于1953年，经1954年～1957年的发掘后建成中国第一座遗址博物馆。包含早、中、晚3期文化遗存。早期半坡
黄河文化位于黄河左岸河南省濮阳市与山东省聊城地区之间，呈西南东北向。滞洪区上起河南长垣县石头庄，下迄台前县张庄，上宽40千米，下宽7000米，长171千米，面积达2918平方千米。上部地面高程57.60米(黄海
黄河文化大明湖济南名胜之一。位于山东省济南市旧城北部。由珍珠泉、芙蓉泉、王府池等多处泉水汇成，湖面46.5万平方米，出小清河流入渤海。宋代称“四望湖”。后日渐堙塞，近一半成为街市。金代开始以大明湖名今城内湖。湖
黄河文化位于甘肃省兰州市皋兰县和榆中县交界的黄河干流大峡出口段飞鱼崖，距兰州市中心河道65千米。坝址以上流域面积227798平方千米。大峡水电站平面示意图大峡水电站以发电为主，结合灌溉。设计洪水位高程1473米
上一篇