食品工厂工艺上使用的管材，除个别品种外，基本上在一般工业管材中选用。但在选用时要区分材料对食品是否安全无毒。
(1) 常用管材类别 按材料性质，管材分类大体如下：
(2) 常用管材的常用规格 各类管材中，最常用的还是金属类的碳素钢管和不锈钢管。其中，碳素钢管多用于公用管道，不锈钢管多用于物料管道。另外，随着塑料工业的发展，无毒或安全的塑料管，由于它的经济性，在食品工业中的应用正在逐步拓展。
增强聚丙烯管(FRPP)是以短切玻璃纤维内增强聚丙烯为原料挤出成型的管道，具有轻质高强，耐腐蚀性好，成型方便，致密性好，价格低(与纤维缠绕玻璃FRP管相比，为其1/2)等特点， ...... （共2943字） [阅读本文]>>
食品工程一个建设工程从项目提出、建设实施到建成投产一般要经过以下阶段及程序：目前我国正处于投资体制改革时期，有关项目审批制度按国务院国发(2004)20号国务院关于投资体制改革的决定文件，将按项目投资主体、资金
食品工程①按照国务院2000年1月发布的第279号令《建设工程质量管理条例》：a.国家实行建设工程质量监督管理制度。国务院建设行政主管部门对全国的建设工程质量实施统一监督管理。县级以上地方人民政府建设行政主管部
食品工程食品工厂通常由管理及生活区、生产区、库区、公用设施区所组成。其中，主要建筑物及物流在总平面中的关系见图1-3。图1-3主要建筑物及物流在总平面中的关系
食品工程评价总平面方案的一个很重要的定量分析就是总平面技术经济指标，它是综合分析总平面方案的具体的定量评估。其计算方法规定如下：上述面积计算方法及采用单位规定如下：厂区占地面积——指厂区围墙内的占地面积，按围墙
食品工程产品方案举例见表1-11至表1-23。表1-11全国大、中城市乳制品厂日处理300t鲜乳产品方案注：全年365d生产，每天两班。表1-12北方牧区乳品厂日处理100t鲜乳产品方案产品名称年产量/t班产量
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