第七节 闽南潮汕方言区（含台湾、海南）、福州方言区的日常食俗
分类：中华饮食风俗147字
讲闽南方言、潮汕方言及福州方言的人，分布在福建、台湾、广东东部和海南广大地区，是汉族的重要支系。他们认为自己祖上来自中原，故闽台一带多自称‘河洛’人。他们传承了很多汉族古老的民族文化传统、民风民俗，保留了不少古汉语的发音和词汇。据民族学家考证，他们是古闽越（东越）人及畲人与汉族融合形成的支系 ...... （共147字） [阅读本文]>>
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中华饮食风俗一、汉族的形成
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2273字 141
中华饮食风俗三、汉族对世界饮食文化的重大贡献
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7522字 132
中华饮食风俗七、陕西中北部
陕西省中北部属黄河流域。土地肥沃，尤其是中部地区气候宜人，自然条件比较优越，资源丰富。陕西有着朴实、淳厚的民俗民风。《朱子诗传》云：“秦之佑，大抵尚气概，先勇力，忘生轻死……”《汉书·地理志》：“其民有
7092字 96
中华饮食风俗二、湖南
湖南，地处长江中游，湘、资、沅、澧四水纵贯全境，注入洞庭湖，土地肥沃，气候温润，自然条件优越。秦汉两代，湖南的饮食使用原料之丰盛，烹调方法之多样，风味之鲜美，都是比较突出的。1972年从湖南长沙市马王堆
4475字 37
中华饮食风俗八、客家人
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7787字 27