澳门，主要包括一个澳门半岛（与大陆的珠海相连），沊仔和路环两个离岛，总面积23.5平方公里，只有香港的四十分之一大。但是澳门经济具有历史发展的特殊性，主要依靠博彩、旅游等服务业为主，据说澳门很多家庭都有人在赌场上班。澳门也是一个“华洋杂处”的社会，饮食习惯呈现中西结合的特点。街头既有葡萄牙及意大利、法国、日本、泰国式餐厅，然而更多的仍是粤式饮食店。中西食品，可任意挑选，一日三餐，可繁可简。
澳门人的饮食习惯与广州相近，也是一日三餐。早餐时间，一般在早上7点。早餐内容则各有差别。简单的早饭，可选择方便面、白粥、肠粉、车仔面、面包以及咖啡 ...... （共1461字） [阅读本文]>>
中华饮食风俗追溯汉族的历史，我们就不能不回顾一下人类的进化史。按当前学术界一种通行的说法，现代人源自非洲大陆，中华民族也不例外。然而，地下文物和考古证明，中华大地存在着从古猿进化到人比较完整的历史链条。从1400万
中华饮食风俗中华大地是世界上粮食作物、蔬菜、干鲜果品及经济作物起源中心之一。一大批作物由华夏先民培育成功，并从这里传到世界各地。这些作物对人类的生存和发展起着不可替代的作用。另外，中国人创制的美食及发明的一些餐饮器
中华饮食风俗陕西省中北部属黄河流域。土地肥沃，尤其是中部地区气候宜人，自然条件比较优越，资源丰富。陕西有着朴实、淳厚的民俗民风。《朱子诗传》云：“秦之佑，大抵尚气概，先勇力，忘生轻死……”《汉书·地理志》：“其民有
中华饮食风俗湖南，地处长江中游，湘、资、沅、澧四水纵贯全境，注入洞庭湖，土地肥沃，气候温润，自然条件优越。秦汉两代，湖南的饮食使用原料之丰盛，烹调方法之多样，风味之鲜美，都是比较突出的。1972年从湖南长沙市马王堆
中华饮食风俗闽西客家人从冬至前后就开始腌腊猪、牛、鸡、鸭、鱼肉。酿制黄酒。称腊月二十五为“过大年”（即开始过节之意），要准备过年的各种吃食。初一至初三谓之过年，此三天禁炊，不能下厨做新的饭菜，一般应在除夕前将饭准备
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