朝阳饭店
朝阳饭店是广西南宁市著名的酒家之一,座落在繁华的朝阳路。朝阳饭店以粤菜为基础,充分利用地方资源,集京菜、鲁菜之长,努力创造具有广西特色的佳肴, 因此,该店的菜肴既有本地脆、嫩、酸、甜的特点,又有粤菜清、淡、鲜之优点,亦有北国风味。
该店的厨师们能烹制粤菜数百种,经常供应的也有上百种。烹制的地方传统名菜脍炙人口。如“五香牛肉爽”是南宁市具有百年历史的传统名菜,亦是该店的拿手之作。五柳菊花蛋、五世起昌鱼也是该店名肴。
朝阳饭店除上述名菜之外,尚经营“泡皮炸乳鸽”、 “挂绿肉果”、“凤吞香菇”、“脆皮鸡”、“网油炸腰卷”等美味菜肴。
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