舀出
同上第9行:
“他们往往要亲眼看着黄酒从坛子里舀出”——
“舀出”——绍兴话大体读若“摇嚓”,为保留古文的叫法,指用瓢、勺等把液体类的东西取出来。口语中另有“舀好”与“舀来”、“舀上”等,意思相同,一般为不定量的概说,若讲定量,则讲“舀满”、“舀光”等,前者指取出来装满(壶、碗)或要舀满瓢、满勺,后者指把所装的液体全部取完。绍兴黄酒,过去都用坛子装,分50斤、25斤、10斤、5斤、2斤一坛(现在有瓶装了,但坛装仍保留),大坛的必须要用“舀”,因此“从坛子里舀出”非常确切。在当地的日常生活中,有时干脆把所要舀取的东西直接说出,如“舀老酒”、“舀汤”、 ...... (共299字) [阅读本文]>>