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四、注意药物在动物性产品中的残留

分类:兽药手册1291字

在集约化养殖业中,药物除了防治动物疾病的传统用途外,有些还作为饲料添加剂以促进生长,提高饲料报酬,改善畜产品质量,提高养殖的经济效益。但在产生有益作用的同时,往往又残留在动物性食品 (肉、蛋、奶及其产品) 中,间接危害人类的健康。所谓药物残留是指给动物应用兽药或饲料添加剂后,药物的原型及其代谢物蓄积或贮存在动物的组织、细胞、器官或可食性产品中。残留量以每公斤 (或每升) 食品中的药物及其衍生物残留的重量表示,如毫克/公斤或毫克/升、微克/公斤或微克/升。兽药残留对人类健康主要有3个方面的影响: 一是对消费者的毒性作用。主要有致畸、致突变或致癌作 ......     (共1291字)    [阅读本文]>>

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  • 一、兽药概述

    兽药是指用于预防、治疗和诊断动物疾病,或有目的地调节动物生理机能、促进动物生长、繁殖和提高生产效能的化学物质。包括血清制品、疫(菌)苗、诊断液等生物制品;微生态制剂;兽用的中药材、中成药;化学原料药及其

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  • 二、药物的作用

    药物的作用是指药物与机体之间的相互影响,即药物对机体(包括病原体)的影响或机体对药物的反应。药物对机体的作用主要是引起生理机能的加强(兴奋)或减弱(抑制),此即药物作用的两种基本形式。有些药物可使动物的

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  • (一) 药物作用的类型

    1.局部作用和吸收作用:根据药物作用部位的不同,在用药部位呈现作用的称之为局部作用,如普鲁卡因的局部麻醉作用。而在药物吸收进入血液循环后呈现作用的,则称为吸收作用或全身作用,如肌肉注射安乃近后所产生的解

    822字 130
  • (二) 药物作用的两重性

    药物的作用都是一分为二的,用药之后既可产生防治疾病的有益作用,亦会产生与防治疾病无关,甚至对机体有毒性的作用,前者称为治疗作用,后者则称为不良反应。1.治疗作用:可分为对因治疗作用和对症治疗作用,前者旨

    1338字 140
  • 第二节 药物的体内过程

    药物进入机体后,一方面作用于机体引起某些组织器官机能的改变,另一方面药物在机体的影响下发生一系列的转运和转化。自给药部位吸收(静脉注射除外)进入血液循环,然后随血液循环向全身分布,在肝脏等组织发生化学变

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