第六节 兽药管理
兽药作为防治动物疾病的特殊商品,既要保障动物疾病得到有效的治疗,又要保障对动物和人的安全。广义的兽药安全不仅包括兽药对靶动物的安全,也包括对生产、使用兽药的人的安全,对动物源食品的消费者的安全(即兽药残留的控制问题),以及对环境的安全。
兽药与人用药品本质上是一样的,其生产和质量要求也应该是一样的,必须保证安全、有效、质量可靠。兽药与人用药品的最大区别是食品安全和环境污染问题。随着集约化养殖业的发展,兽药用于动物主要是群体用药,若不注意应用限制或按休药期停药,可造成兽药在动物性食品中的残留,给食品安全、消费者健康及公共卫生带来威胁 ...... (共409字) [阅读本文]>>