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一、萜类

分类:天然香料加工1849字

1.萜类化合物主要理化性能

萜是精油的一种成分,含有碳和氢或者碳、氢、氧,这个定义目前已经延伸到包括不是自然存在的但是非常接近天然萜类的化合物。萜类可以是无环的或是环状的,无环萜的碳链是有分支的,萜类本身常常是烃类、醇类、醛类、酮类、内酯或氧化物,它们可以是固体或是液体。萜烃类通常是液体,大多数萜烃类是不饱和的。萜烃类对热和空气中的氧敏感,所以分离它们通常采用真空分馏,对高相对分子质量萜烃类近来已使用超高真空蒸馏方法来分离。萜醇也可用真空分馏法来分离,也可用化学分离方法,如采用邻苯二甲酸酐等,醛类和酮类有时也用分馏法来分离,但比较 ......     (共1849字)    [阅读本文]>>

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