超临界流体萃取是80年代以来的一种新颖分离技术。在超临界流体萃取中，目前国内外均采用CO2作为超临界流体的提取剂。所谓亚临界CO2是指CO2处于临界压力7.38MPa以上和临界温度31.1℃以下，呈液体状态。
CO2具有无色、无味、无臭、临界点适中、易脱除溶剂以及非燃性等优点。超临界CO2既具有接近液体的密度，因而具有与液体相当的溶解能力;同时它又具有与气体相近的粘度和自扩散系数，因而有利于被提取物质的扩散和传递。因而，超(亚)临界CO2萃取大大优于传统的常规提取方法，具有产品有效成分含量高、香味质量好、特征性强、得率高、技术适应性广等特点。
用超(亚)临界CO2萃取的产品，因未受 ...... （共684字） [阅读本文]>>
天然香料加工1.萜类化合物主要理化性能萜是精油的一种成分，含有碳和氢或者碳、氢、氧，这个定义目前已经延伸到包括不是自然存在的但是非常接近天然萜类的化合物。萜类可以是无环的或是环状的，无环萜的碳链是有分支的，萜类本身
天然香料加工图3-1水蒸气蒸馏流程示意图1—蒸馏锅2—精油受器3—油水分离器4—换热器5—馏出水贮槽图3-2蒸汽蒸馏锅示意图1—加热蒸汽管2—锅底3—出料门4—承料格栅5—锅身6—压力表7—锅盖8—安全阀9—蒸出管
天然香料加工图3-15平转式浸提器图3-16浸花机结构简图1—外壳2—四分格花筛3—填料函4—轴承5—低温盐水出口6—低温盐水进口7—浸液出口8—过滤器9—加料门10—涡轮减速机11—联轴器12—防爆电动机13—链
天然香料加工图3-25平板式磨油机1—出油口2—上料斗3—喷水管4—上磨盘5—下磨盘6—出料口图3-26螺旋压榨机1—支座2—榨笼3—螺旋4—螺旋轴5—喷淋水管6—加料斗图3-27简易磨皮机1—支架2—传动带3—中
天然香料加工图3-29吹气吸附流程示意图1—空气过滤器2—增湿室3—鼓风机4—花室5—活性炭吸附层6—喷淋水
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